9月1日下午，八里湖市场监督管理局食品股王威一行来我校对秋季开学食堂食品安全工作进行检查。校党委委员、副校长邱家明，后勤资产管理与服务处处长张东海及相关工作人员陪同检查。
检查人员深入食堂开展检查。一查学校食堂各类证照是否齐全有效，按要求公示，从业人员健康证是否在有效期内；二查学校食堂的食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康管理、加工操作、原料贮存、留样管理、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等重点环节是否合规；三查库房中有无过期、发霉变质和储存不当的食品；四查三防设施是否符合要求；五查食堂环境卫生、设施设备和餐饮器具清洗消毒情况。
检查人员对学校食堂的环境卫生、后厨规范操作、日常监管等方面给予了肯定，同时对食堂信息公示、三防设施等方面提出了建议。学校后勤资产管理与服务处将督促食堂立行立改，今后进一步加强食品安全监督管理，确保开学后师生饮食健康和安全。
（文/图 梅俊箐）编审：余曼菁
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