为贯彻教育部及江西省教育厅职教周精神，共筑职教梦，展职业风采，11月12日下午，在我校茶艺实训室，由经济贸易学院茶艺技师石莹老师带领2019级酒店管理专业的同学，为参加职教周活动举行了一场视觉、嗅觉与味觉交融的茶艺冲泡与鉴赏的体验活动。在本次活动中大家习得了六大基本茶类的特征；以洞庭碧螺春、黄山毛峰、西湖龙井等名优绿茶为代表，展示了玻璃杯上、中、下投法冲泡技法；最后大家共同展示了庐山云雾茶茶艺表演，表演现场主泡们面带微笑，姿势优雅，副泡讲解细致，在同学们的举止投足之间，我们欣赏到了他们的自信优雅，温和婉约，领略了当代学生的气质和风采。
参与者们欣赏茶姿茶舞，观赏嫩绿明亮的汤色，闻嗅幽雅清高的香气，品尝甘醇鲜爽的茶汤，还兴致勃勃地进行了实际动手操作。同学们纷纷表示，通过这次体验感受到了不同的冲泡法和各类饮品带来的美妙感官体验，增强了对茶艺与茶文化的兴趣，练习了专注度和耐性，体会到了多彩职教活动带来的品质生活。
（文/图 石莹）编审：刘翰
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